As bebidas alcohólicas non son en absoluto o último dos alimentos. Amigos, citas significativas, felices e tristes, incluso só para abrir o apetito: todo forma parte de beber. Non obstante, as bebidas intoxicantes difiren no contido de amidón, o que non ten un efecto positivo sobre unha persoa. Polo tanto, cómpre saber que alcol é menos prexudicial para o corpo.
Clasificación do risco de alcol
Todos os alimentos que conteñen polo menos un 1, 5% de alcohol etílico son alcohólicos. As bebidas con etanol están sistematizadas segundo o contido de C₂H₅OH, o tipo de materias primas empregadas, o tipo de produción e o criterio de envellecemento.
Alcohol:
- baixo contido: cervexa, viño;
- Alto - vodka, ron de cana de azucre, xenebra, whisky de grans, augardente de uva e moito máis.
Todas as bebidas están feitas con diferentes materias primas.
O primeiro pódese dividir nas seguintes categorías:
- a base de uvas: coñac, viño, grappa italiana;
- gran - whisky, grupos de cervexa, vodka;
- Froitas e bagas: mazá calvados, licor, licor;
- Bálsamo de herbas, ron, tequila mexicana, absenta.
Toda bebida alcohólica ten o seu propio contido en etanol.
A presenza deste último pódese dividir do seguinte xeito:
- alto: do 67 ao 96% do volume do recipiente;
- normal: do 31 ao 66;
- media: de 9 a 30;
- baixo: de 1, 5 a 9
A última liña contén a cervexa favorita de todos, produtos nacionais débilmente alcohólicos, kvass, remuíños de palma, shandy.
As bebidas de etanol medio están representadas por viños, viño quente, punch, hidromel.
O nivel superior está ocupado por vodka, armagnac, tequila, ron, absinto e outros líquidos intoxicantes. Beber alcohol etílico é líder. O volume de alcol alcanza o 95%.
Crese que o dano principal para a saúde é o grao da bebida. Non obstante, se usa produtos débiles que conteñen alcol, non pode facer nada menos que un dano grave.
Propiedades dun alcol menos nocivo
Os xuízos sobre líquidos intoxicantes varían considerablemente. Algúns nutricionistas argumentan que beber bebidas é saudable, mentres que outros son nocivos para a súa saúde.
Os criterios para o alcol menos nocivo inclúen os seguintes factores:
- O grao da súa calidade.
- A cantidade de etanol.
- aditivos de sabor. Rendemento
- .
Segundo expertos médicos, o vodka considérase menos prexudicial para a saúde. Por suposto, esta condición cumpre cun uso mínimo.
Esta conclusión está determinada polos seguintes factores:
- contido baixo en calorías;
- ausencia dun grupo carbonilo nocivo;
- pola simplicidade dun líquido alcohólico: auga con alcohol.
Un produto de boa calidade case nunca provoca resaca. Non obstante, isto non significa que poida beber vodka sen medir. Para evitar o envelenamento, os alimentos graxos deben ser unha merenda.
Non obstante, os expertos caracterizan os auténticos viños de uva como o alcol menos seguro en canto ao fígado. A froita arbustiva non ten residuos nocivos. Se non separas a pel das bagas, acabarás cun viño tinto que se cre beneficioso para a saúde.
Isto débese a que as vitaminas da casca pasan a un medio alcohólico líquido e saturan o corpo con microelementos e compostos nitroxenados orgánicos.
Os antioxidantes melloran o funcionamento do sistema circulatorio e rexuvenecen as células. O viño úsase con éxito para illar o extracto do que se elaboran inxeccións e diversos cosméticos.
O efecto do alcol no corpo
O alcol é un dos velenos máis fortes e prexudiciais e equipárase cunha droga. Ademais da adicción, unha bebida intoxicante afecta negativamente ao traballo dos órganos internos e externos dunha persoa. Ao matar gradualmente as células, o alcol contribúe ao desenvolvemento de moitas patoloxías crónicas.
Táboa dos efectos negativos do alcol nos principais órganos humanos:
Órganos e sistemas internos | Efectos das bebidas alcohólicas |
---|---|
GIT | • Destrución do intestino delgado; • Os médicos adoitan reparar unha queimadura na laringe; • desenvolvemento da úlcera duodenal; • gastrite crónica; • o tracto dixestivo está perturbado; • Os alimentos instálanse en forma de toxinas e comeza a descompoñerse. |
Fígado | As células deste órgano son máis susceptibles á influencia do alcol xa que participan no procesamento e descomposición a nivel molecular. Non obstante, esta non é a función principal do fígado. Despois dun curto período de tempo, prodúcese o seu desgaste, o tamaño diminúe. En definitiva, o corpo non poderá eliminar as toxinas. As enfermidades deste órgano provocan patoloxías cerebrais e a morte. |
vasos e corazón | • unha ampliación do músculo cardíaco; • cicatrización; • ataque cardíaco; • Morte. |
Sistema nervioso | O alcohol disolve rapidamente a graxa, o 60% da cal está nas células nerviosas. Polo tanto, as moléculas de C₂H₅OH son absorbidas activamente, asentándose, o que leva á excitación do sistema nervioso central e o corpo relaxa. Como resultado, prodúcese unha intoxicación. Co paso do tempo, o alcohol acumúlase e ralentiza as terminacións nerviosas. |
Función de propagación | O efecto do alcol no corpo masculino: • diminución da motilidade dos espermatozoides; • impotencia sexual; • Infertilidade. Riscos do consumo de alcol nas mulleres: • fracaso do ciclo menstrual; • estreitamento das trompas de Falopio; • Redución do útero; • o ovo non ten tempo para madurar; • Infertilidade. |
Actividade cerebral | Mesmo unha dose presuntamente permitida de alcohol (50 gramos por día) elimina varios miles de neuronas no cerebro. Esta influencia non se pode reverter. O etanol provoca a aglutinación de eritrocitos, como resultado do cal se desenvolve un bloqueo capilar. Ademais, as células morren e hai falta de osíxeno. |
Sistema respiratorio | O consumo de alcol está relacionado coas seguintes enfermidades pulmonares: • Arritmia; • enfermidade crónica; • presión arterial alta; • tuberculose; • Inflamación. |
riles | Os riles sofren os maiores danos por tomar alcohol, xa que baixo a influencia do alcohol vense obrigados a traballar varias veces máis e eliminar as toxinas. |
Sistema inmune | O dano á inmunidade ao alcol reside na falta de vitaminas esenciais, elementos macro e micro. Ademais, a deshidratación, o aumento do traballo doutros órganos e sistemas non permiten ás forzas protectoras restaurar a saúde humana. |
Fígado e alcohol
O fígado é máis susceptible ás bebidas alcohólicas. Procesa o 90% dos líquidos utilizados polos humanos, incluídos os nocivos. As células do órgano morren rapidamente, substitúense por graxa, as canles contraen e o propio corpo é significativamente máis pequeno.
A condición leva á formación dunha enfermidade incurable: cirrose alcohólica. O órgano interno non ten unha función antitóxica, o que leva á morte lenta dunha persoa. Calquera bebida alcohólica é nociva xa que contén compoñentes nocivos adicionais.
Algúns resúmense na seguinte táboa:
Cervexa | A bebida alcohólica máis prexudicial. Hai un efecto diurético que aumenta o nivel de toxinas no sangue. |
Cócteles e enerxía |
Estes alimentos conteñen moitos aditivos alimentarios, cores que teñen un efecto negativo no fígado. |
Espumoso Viño |
O dióxido de carbono aumenta a absorción de alcohol no tracto dixestivo e supera a norma permitida. |
Licor doce Bebidas |
Contén moita sacarosa, o que aumenta a carga sobre o fígado. |
Dada a aplicación, podemos dicir que a falta de bebidas alcohólicas, independentemente da súa forza ou propiedades de produción, non ten un forte impacto no fígado.
O efecto do alcohol no estómago
O alcohol é unha substancia química que o corpo absorbe case por completo, pero aumenta a produción de grupos de osíxeno activos nocivos. O elemento oxida o tecido celular, órganos do tracto dixestivo.
Incluso unha pequena cantidade de alcol fai que o estómago produza un alto nivel de acidez, que logo se converte en gastrite que provoca vómitos, diarrea e sangrado interno. Unha condición similar pode provocar cancros da cavidade oral, nasofaringe, lingua e páncreas.
O resultado menos nocivo de beber é o refluxo, que queima o revestimento da laringe creado por ácido. A aparición dunha úlcera, unha ferida dolorosa aberta nas paredes internas do estómago, é outro feito do consumo excesivo dunha bebida bebida.
A enfermidade dificulta a dixestión dos alimentos e perturba o metabolismo. O alcol reduce o número de encimas dixestivos que produce o páncreas para descompoñer as graxas e os hidratos de carbono.
O alcol e o cerebro
O sistema nervioso central descrito é o consumidor de osíxeno máis eficiente. O consumo excesivo de alcohol prexudica o acceso de O.2ás células nerviosas da materia gris debido á intoxicación.
O resultado é demencia, que leva á morte neuronal masiva. O consumo intenso de bebida borracha afecta ás células da cortiza cerebral e leva ao esgotamento cerebral.
O efecto do alcol no páncreas
Este órgano non contén encimas que descompoñen o alcol. Polo tanto, as bebidas nocivas teñen un efecto directo sobre o páncreas. É aquí onde se forman tapóns de proteínas que frean o calcio, que se expresa a través da formación de pedras e que leva á pancreatite.
As moléculas do ambiente alcohólico contribúen ao dano das células da glándula. Antes da enfermidade alcohólica crónica, un número crecente de proteínas no zume dos alimentos. Estes últimos entupen os pequenos condutos excretores do órgano e promoven a proliferación de tecido conxuntivo con cicatrices - fibrosis.
ril e alcohol
Unha persoa que bebe ten un proceso de eliminación alterado nos riles, que regula a súa actividade. O sistema suprarrenal está perturbado constantemente, o tecido protector do órgano oco que recubre a súa capa interna está perturbado.
Disbacteriosis por consumo de alcol
A presenza da patoloxía descrita prohibe completamente o uso de bebidas alcohólicas. Este último e carbonatado leva a procesos inflamatorios na superficie intestinal. Tampouco se recomenda o uso de bebidas alcohólicas para o tratamento da disbiosis, debido á falta de resultados da terapia.
O alcol acelera o paso das barreiras biolóxicas, o que explica o paso das toxinas dos intestinos, proteínas dixeridas que son auténticos alérxenos.
Propiedades adicionais das bebidas alcohólicas menos nocivas
Varios aditivos alimentarios contidos na bebida intoxicante intensifican os efectos do alcol. Para facer o alcohol menos prexudicial para o fígado e outros órganos internos, débese consumir con ingredientes naturais, non sintéticos.
Azucre
A sustancia doce está contida en moitos produtos alcohólicos: licores, espumosos, cócteles intoxicantes. Os produtos caracterízanse por un alto contido calórico, o que aumenta o estrés no corpo humano.
Non se recomenda alcohol viscoso nocivo para persoas con:
- sobrepeso;
- vesícula biliar distante;
- patoloxía do páncreas.
As persoas con enfermidades hepáticas e hepatite non deben beber así.
Aumento da presión
Os efectos das bebidas de viño aínda non se entenden completamente. Contén substancias orgánicas, aminoácidos, varios taninos. O viño tinto aumenta os niveis de nitróxeno, o que leva á vasodilatación e ao aumento do fluxo sanguíneo. Polo tanto, a presión diminúe despois do uso.
Non obstante, os efectos alcohólicos detéñense rapidamente, o músculo cardíaco comeza a aumentar as contraccións, expulsando novas porcións de sangue, o que leva a un aumento da presión.
Regras de uso
Unha persoa ten dereito a calcular a dose diaria máis alta de alcol que non terá un forte impacto negativo no corpo. A fórmula ten este aspecto:
20: 0, 966: por nivel de bebida × 100.
Baseado nos cálculos, pode especificar o volume admisible de alcol consumido en ml:
- vodka - 51;
- viño fortificado - 103;
- seco, normal - 172;
- Cervexa - 415.
Se unha persoa non quere deixar a súa adicción, pode beber 20 gramos ao día. alcohol puro, que non ten un efecto pronunciado no fígado. Non obstante, recoméndase cumprir a seguinte regra: non debe beber alcol máis de dúas veces por semana.
A única excepción son os verdadeiros viños tintos secos. Un home pode beber 50 g da bebida ao día, unha muller - 30.
Clasificación de alcol
Os efectos nocivos do alcol son coñecidos pola humanidade desde hai centos de anos. Unha vez no corpo, o etanol descomponse. A forza da intoxicación depende tanto da cantidade de intoxicante como do seu tipo. A continuación atoparás as bebidas alcohólicas máis nocivas do ranking.
Vodka
A coñecida bebida masculina está no último paso. Aquí non hai cores, sabores nin outros aditivos nocivos. O vodka pódese chamar o mellor produto de dieta alcohólica. Non obstante, isto non significa beber sen medida nin mesturarse con cócteles.
Non obstante, oVodka ten desvantaxes:
- intoxicación frecuente;
- aumento do uso;
- As empresas comerciais adoitan vender unha substitución, unha falsificación.
Resaca clasifícase en tres de cada dez puntos.
Viño
A bebida descrita pode asignarse a un medicamento.
As vantaxes do viño tinto inclúen:
- evita que se formen coágulos de sangue, todo tipo de inflamacións;
- reduce a concentración de colesterol nocivo;
- Resveratrol- fitoalexina natural, un antioxidante que resiste o envellecemento do corpo.
A desvantaxe é a presenza de metanol nocivo. O uso excesivo provocará resacas severas.
O viño branco é menos saudable, pero reduce os niveis de colesterol debido aos compostos químicos. O medio de uva líquido está saturado de sulfitos nocivos, que son engadidos polo fabricante do produto. Isto leva a graves síntomas tóxicos que aparecen despois de 3 vasos de alcol. Provoca reaccións alérxicas, asma, xaquecas e enfermidades dentais.
Os signos alcohólicos de intoxicación valóranse con 6 puntos.
alcohol
Estes produtos son medianos e resistentes. A gran presenza de azucre significa que se usa para facer cócteles.
Normalmente denota os seguintes tipos:
- Enriquecido: ata un 45% de alcol e un 50% de azucre.
- Sobremesa - 30-30%. Cremas
- : 15-23-60%.
As vantaxes deste tipo de lúpulo son a dozura, o contido de ingredientes útiles de herbas, raíces de plantas e flores.
A desvantaxe é o alto contido de azucre, o alto contido calórico, que ás veces causa alerxias, unha sensación desagradable no estómago.
Coñac
A bebida intoxicada contén unha cantidade mínima de aditivos alimentarios nocivos, ten un efecto vasodilatador e leva á morte dalgúns microbios patóxenos. A inxestión diaria non debe exceder os 50 ml, mulleres - 30.
Vantaxes:
- Eliminación de calambres estomacais;
- sen aditivos;
- estimulación do apetito;
- normalización da presión arterial;
- Humildade da dor de cabeza.
Os inconvenientes están asociados a varias limitacións: presión arterial alta, adicción, diabetes e alto contido calórico. O aumento do uso leva á insuficiencia vascular aguda.
Síndrome do alcol - 8 unidades.
cervexa
O alcohol faise con cebada co uso de aditivos (lúpulo, fermento).
Indicador positivo: baixo contido de etanol nocivo entre 3 e 8 °, así como os seguintes factores:
- prevén o desenvolvemento de enfermidades das arterias coronarias;
- o silicio restaura os ósos;
- elimina as sales do aluminio, outros metais e substancias canceríxenas;
- soporta o crecemento do cabelo;
- baixo contido calórico;
- Tiamina, riboflavina, ácido pantoténico e ácido nicotínico.
Unha cunca de cervexa alcohólica contén a cuarta parte do valor diario das vitaminas B.
Factores negativos:
- O aumento do ácido úrico leva ao desenvolvemento da gota;
- inhibe a dixestión debido á fácil dixestión;
- O cobalto provoca inflamación do esófago e do estómago.
O uso frecuente deste tipo de bebidas alcohólicas leva á obesidade e enfermidades cardíacas.
Espumosos
O champaña é o seguinte. Os antioxidantes existentes restauran as fibras nerviosas, a composición química ten un efecto bactericida, promove a circulación sanguínea, reduce o colesterol nocivo e dilata os vasos sanguíneos.
Non obstante, hai unha intoxicación rápida debido á presenza de burbullas de dióxido de carbono, o que contribúe á aparición de enfermidades hepáticas e retarda a dixestión.
Resaca - 7o
Whisky
Hai unha opinión médica de que o produto ralentiza o desenvolvemento de tumores malignos. Non obstante, un uso excesivo leva a trastornos mentais, rabia e delirium tremens.
A totalidade dos síntomas do alcol: 8 unidades.
Augardente
A lista continúa con augardente. O ambiente embriagador da bebida contén un gran número de antioxidantes que frean o envellecemento, o ácido ascórbico. Debido a numerosas impurezas, obsérvase a intoxicación por alcohol máis grave: 9.
Cócteles alcohólicos
A presenza de alcol, gas e azucre crea unha mestura perigosa para a saúde. Este último provoca intoxicacións rápidas, satura o sangue, como resultado do cal hai unha asimilación dinámica da glicosa.
Enerxía
O alcol máis prexudicial son as bebidas enerxéticas que conteñen C₂H₅OH. Un líquido alcohólico forte, xunto con eles, provoca danos notables nos órganos internos. A agresión, as tendencias suicidas aumentan, obsérvase a perda de coñecemento.
Recoméndase a selección de bebidas alcohólicas se o contido alcohólico é menos prexudicial para a saúde. Trátase de viños tintos e brancos naturais.